Descubra a arte de fazer risotos
Curso de culinária do chef Ícaro Conceição que mostra como escolher os grãos, preparar caldos saborosos e combinar sabores e texturas para criar risotos cheios de personalidade. Também apresenta a história do prato e ensina a transformar o risoto em arancini.
- Apostila e receitas para praticar em casa
- Aula sobre a “árvore de sabores” e as texturas
- Bônus com chefs convidados e PDFs de livros
- Uma live com o produtor para tirar dúvidas
- Compra pela Hotmart, com os 7 dias de garantia previstos em lei
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